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Pollos de Cornualles: características del contenido y la cría en un compuesto personal

A todos los agricultores que crían pollos en la casa les preocupa que dé frutos. Entre los más buscados se encuentra la raza de Cornualles. Ella se ha establecido a sí misma dando una cantidad suficientemente grande de carne. Estas gallinas vinieron a nosotros desde el Reino Unido. Debido a su alta productividad, hicieron una seria competencia con otras razas.

¿Cómo surgió esta raza?

El pájaro fue criado en 1820. Inicialmente, el propósito de la raza - la lucha. El inglés W. Gilbert comenzó a cruzar razas de pollos entre sí para mejorar sus cualidades de lucha. Pero el resultado fue insatisfactorio. El pájaro no tenía la sombra del personaje que se pretendía. La nueva raza se llamó Cornish Hens, en honor del lugar de reproducción - Cornwall.

Al principio, estos pollos no eran confiados por los granjeros. Los consideraban demasiado caprichosos. Pero después de que los criadores trabajaron un poco en sus cualidades, la productividad de estos pollos alcanzó un nivel muy alto. Fue entonces cuando comenzaron a criarlos masivamente. Hoy en día, los pollos de Cornualles se encuentran entre las aves más productivas que transportan una gran cantidad de huevos y dan mucha carne.

Si bien la raza no reconoció la asociación de granjas avícolas estadounidenses en 1895, se le llamó lucha india. Pero debido a las cualidades de lucha que tenía solo en los signos externos, a diferencia del carácter y la carne, todo lo contrario, el pollo fue renombrado en honor del condado de Cornualles. Luego, los signos de esta especie de aves fueron aprobados por esta norma de calidad.

Apariencia

El cuerpo de los pollos de Cornualles es suficientemente fuerte y musculoso. El pollo parece fácil, pero en realidad es muy pesado. Ella se lo debe a su plumaje, que se ajusta perfectamente a su cuerpo. El peso medio de los pollos es de unos 3,5 kilogramos. El gallo alcanza los 5 kilogramos. La increíble calidad de los pollos de Cornualles es la apariencia. El hecho es que es bastante difícil distinguirlos según su género.

Los representantes de la raza tienen un cráneo bastante ancho y un cofre muy poderoso. El cuello del pollo no es muy largo ni demasiado corto. Las patas son gruesas, están muy alejadas unas de otras y son pequeñas. Las piernas están completamente desnudas, sin plumaje. La piel es bastante fuerte, de color amarillo. El peine en la cabeza se parece a una vaina. La cuenta es muy corta con un tinte amarillo. Desde el pasado de la lucha, Cornish, una raza de pollos, heredó solo los arcos superciliares, que son bastante fuertes por delante. Su cola cuelga ligeramente, pero muy pequeña. El cuerpo del ave es pequeño y aerodinámico.

La mayoría de ellas son de raza córnica de color blanco. Pero hay opciones de reproducción para los colores oscuros, rojos y leonados de las aves. La naturaleza de los representantes es bastante tranquila, aunque los genes de la lucha fluyen en sus genes.

Las ventajas y productividad de la raza.

La principal ventaja de esta variedad de pollos es su rápido crecimiento. Esta es la calidad que los agricultores aprecian. Literalmente en seis semanas la gallina puede dar hasta 2 kg de carne. Si el ave continúa creciendo, gana peso solo con grasa. Los agricultores aprecian un montón de carne blanca de pollo de Cornualles. El aspecto característico, dado arriba, dice que el pollo tiene un pecho ancho y desarrollado. Esta es la calidad que permite a los agricultores obtener un producto de dieta. Los gallos de esta raza a menudo sirven para producir híbridos (cuatro líneas).

Se sabe que Cornish es una fuente indispensable de proteínas. La productividad de los huevos de un individuo en promedio por año es de 140 huevos que pesan hasta 60 gramos. Su color es marrón claro. El número de huevos que son fertilizados no es muy diferente de la incubación.

Desventajas

A pesar de su alta productividad, las gallinas de esta raza tienen desventajas:

  • baja incubabilidad, por lo tanto, puede haber problemas en la reproducción industrial,
  • La pubertad llega a los 6 meses, lo que afecta las posibilidades de reproducción rápida,
  • la necesidad de una dieta cuidadosa y equilibrada - esto es importante para que los pollos no se engorden, ya que la calidad de la carne sufrirá,
  • las características de la constitución que tienen los pollos de raza Cornish (la foto lo muestra lo suficientemente bien), - una cabeza pequeña y un cuello corto - no permiten a las aves picotear completamente los parásitos,
  • Si los pollos se mantienen más de 5 meses, la carne se volverá dura y perderá sus propiedades de sabor únicas, debido a que esta raza se compara favorablemente con otras.

Condiciones de detención

Para las aves en reproducción, debe conocer las características del contenido que requieren los pollos blancos de Cornualles, un color diferente, así como representantes de otras razas. En primer lugar, preste atención al hecho de que esta ave se puede cultivar tanto en jaulas como en el método al aire libre. Sin embargo, la celda mejora significativamente la higiene, debido a la falta de contacto regular con la cama. En este caso, la necesidad de costos sistemáticos para medicamentos veterinarios desaparece. Los pollos no sufrirán de parásitos obsesivos.

Alimentar a esta raza no es un asunto costoso, pero debe estar bajo un control especial, como se mencionó anteriormente. Los juveniles son modestos en la dieta. Un factor importante es que el pollo come poco y gana peso (masa muscular) rápidamente. Es por eso que la dieta diaria es un poco limitada y el maíz se agrega con la mayor frecuencia posible. Con el fin de evitar problemas con la digestión, a veces se agrega un poco de arena ordinaria a la comida de los pollos. Además, el ave necesita proteínas y vitaminas fácilmente digeribles.

Los grandes pollos de engorde son pollos de Cornualles / Plymouth. El origen y los estándares de la última raza se describen a continuación.

Raza plymouth

Esta especie de aves de corral se originó en América. Fue introducido por primera vez en 1869. Este evento se llevó a cabo en una exhibición de pollos en Worcester, Worcester, Massachusetts. La raza fue criada cruzando Cochinha, dominicanos, Brahma, luchando contra pollos y cualquier ave con plumaje rayado. Como resultado, se formaron dos tipos: de exhibición y productivo. Los estándares exteriores fueron establecidos por la American Poultry Association en 1910.

La desviación de la norma es un matrimonio. La principal diferencia es el color. El plumaje debe ser rayado a través de las plumas, alternando en todo el cuerpo, con el mismo ancho de las bandas. Las líneas son blancas y negras con un toque de color lila. Pollos de Plymouth y Cornish (en el artículo se presentan fotografías de ambas razas), que tienen sus propias características individuales. Para Plymouth, el color oscuro de las puntas de las plumas es un requisito previo.

En el gallo, la región lumbar y el cuello tienen rayas negras y blancas más estrechas. Por lo tanto, la imagen parece más clara que la de los pollos. Las plumas de gallo tienen un patrón más grande. El pollo tiene líneas del mismo ancho en todo su cuerpo, se diferencia notablemente del gallo en un color más intenso de rayas negras. La cabeza de un pollo es pequeña o mediana.

Plymouth + cruce de Cornualles

Raza de pollos, cuya descripción es comenzar con la cresta - es un Plymouth. ¿Por qué de él? Porque es un rasgo característico de la raza. Su cresta es baja y tiene una pronunciada forma de hoja con dientes, de los cuales él tiene cinco. Pico Plymouth es corto, fuerte y amarillo. Los ojos son brillantes, rojo anaranjado. Los lóbulos de las orejas son pequeños y el rojo rico es una necesidad. Los aretes son de tamaño mediano y ovalados. El hocico del pollo tiene un tinte rojo y es suave en su estructura.

Por sus cualidades, las gallinas de Cornualles, cuya descripción se hizo arriba, son excelentes para cruzar con Plymouths, que también tienen un cofre ancho, cubierto de plumas gruesas. Las buenas características de ambas razas sirvieron para mejorar la calidad de los pollos de engorde, especialmente la carne.

Sin embargo, los pollos de engorde requieren un enfoque especial para el contenido. Necesitan una habitación cálida y bien ventilada con un régimen de luz sostenido y cajas especiales con calentadores. Pero todo el trabajo se amortiza con interés. A partir de la semana 9, los pollos de engorde pueden ser sacrificados por la carne (su peso alcanza 1.6-1.8 kg).

Características de Plymouth

La carne de esta raza es tierna, sabrosa y saludable. Sin embargo, su color amarillo desalienta a los gourmets que consideran esa carne no a la élite.

El pecho de Plymouthrock está ligeramente levantado y sobresale. Las alas de las aves son de tamaño mediano y ajustadas al cuerpo. La parte posterior es de longitud media, ancha, horizontal, ligeramente elevada a la cola de un tamaño pequeño con un revestimiento de plumas gruesas y ligeramente inclinada hacia atrás. Los pollos tienen trenzas de longitud moderada. Tienen un grosor, como en las alas, plumaje en los muslos. Metatarso amarillo, y garras amarillo claro. Hay plymutrok blanco, negro, color cervatillo y perdiz.

Si los pollos de esta raza tienen un peine sobre desarrollado, cayendo, entonces esto es un matrimonio. También aves atípicas con un pico oscuro. Plymouthrocks no tienden a tener procesos blancos en la cresta y los lóbulos, esto también es un matrimonio. Las plumas no permiten plumas completamente blancas y plumaje marrón en la cola. En ningún caso debe haber un color blanco y plumaje en las piernas.

Ventajas y desventajas de Plymouth

Los pollos de esta especie son muy dóciles y tranquilos. No son inquietos y no sienten mucha incomodidad. La constitución fuerte y el tamaño promedio de un ala no permiten que las aves se eleven mucho. Esta es una gran ventaja para los agricultores. Ya no necesitan una valla alta. El pájaro madura rápidamente. A los 6 meses listo para el sacrificio. A la misma edad, los pollos son capaces de poner huevos. Esta raza pertenece al tipo de carne de huevo. Entre los defectos se encuentran: el instinto de supervivencia poco desarrollado.

Características de rendimiento de Plymouth

  • pollo - 2.7 a 3.5 kilogramos,
  • Gallo - 4 a 5 kilogramos.

2. Producción de huevos hasta 190 huevos por año.

3. Masa de huevo (media) - 60 gramos.

4. El huevo tiene un color crema.

5. La seguridad de la raza - 96%.

Los arroyos de Plymouth son una de las opciones más rentables para los agricultores.

Otras razas derivadas

También hay bentams en miniatura - pollos de Cornualles enanos. Poseen excelentes cualidades productivas, adaptabilidad a las condiciones y vitalidad.

Las gallinas de Cornualles también se utilizan para cruzar con Sussex, Dorking y otras especies de carne y huevos. En su forma pura, no siempre es posible diluir Cornish. El hecho es que el peso pesado con patas cortas impide su reproducción natural.

Hoy en día, los pollos de engorde obtenidos del cruce de Cornish y Plymouth, conocidos como broiler-6, son muy populares. Además, con la ayuda de Cornish, se crean las razas Neva-2 y Baltic-4, que también tienen una gran demanda. La carne de pollo de engorde al cruzar Plymouth y Cornish tiene 20% más de proteínas saludables y hasta 7% de grasa.

Los pollos de engorde y la cornada blanca son especies diferentes que a veces se confunden con la ignorancia. Incluso son excelentes en las crestas: guisantes y hojas. Los pollos se obtienen por cruce. Estos son híbridos de cuatro líneas de corneta blanca y plymouth blanco. Si no hay stock parental de pollos de engorde, entonces se utiliza la inseminación artificial. Donde hay rebaños parentales, no se usa la inseminación artificial, ya que es costoso y el trabajo físico es muy duro.

En tales crías, los pollos tienen un color blanco. A la edad del día no se distinguen por sexo. Sin embargo, las aves de corral de Cornualles son, como se mencionó anteriormente, no solo blancas, sino también negras, amarillas, marrones y de dos extremidades, que es la más común entre los colores. En los pollos de la raza de Cornualles, los pollos, al igual que otras especies de carne, tienen problemas con el plumaje. Este es un proceso un poco largo. Por lo tanto, debido a la falta de sustancias corporales necesarias, incluso pueden morir de hipotermia.

La incubabilidad de los pollos de Cornualles es aproximadamente el 70% de los huevos para incubar. No todos los huevos puestos, desafortunadamente, dan a luz crías. Pero esto no afectó la popularidad de la raza entre los agricultores. Debido a otras ventajas, se mantiene en el ranking de los tipos de aves más populares, por supuesto, principalmente debido a la carne.

Historia de inferencia

La historia de la creación de Cornualles es de 1840. Fue entonces, después de la prohibición de las peleas de pollos, que las razas de carne se hicieron muy populares. Llevó casi un siglo eliminarlos. Para fines selectivos, se utilizaron tanto pollos de Cornualles como razas de combate traídas de países asiáticos. En el territorio de Rusia, Kornisha golpeó por primera vez en los años 50 del siglo pasado.

Características clave con fotos, ventajas y desventajas.

Las principales características de los córnicos son las siguientes:

  • maduración tardía para el sacrificio
  • plumaje resistente cerca del cuerpo,
  • Peso vivo de 3 a 4.5 kg.
  • Producción de huevos de 90 a 130 huevos, dependiendo de la variedad.
  • peso del huevo unos 50 gramos
  • Incubabilidad media de los pollos.

Al colorear distinguimos las siguientes variedades de Cornualles:

Además, el Cornish se caracteriza por las siguientes características exteriores:

  • cabeza grande
  • peine en forma de hoja,
  • ojos hundidos con pronunciadas arrugas en las cejas, lo que le da a la raza un aspecto de lucha,
  • Pendientes rojos brillantes de tamaño mediano.
  • pico amarillo
  • espalda ancha
  • piel amarillenta
  • Piernas bien desarrolladas ampliamente espaciadas.

De las características de comportamiento, vale la pena señalar la naturaleza bastante agresiva y el instinto de incubación bien desarrollado. La madurez sexual de Cornualles ocurre a los 7-9 meses. Mantienen su productividad durante 2-3 años. Además, esta raza se caracteriza por una buena adaptabilidad a cualquier condición climática. Kornisha se puede utilizar para vygulnogo, y para contenido celular.

Las gallinas de Cornualles crían bien los huevos.

Ventajas de la raza:

  1. Altas tasas de resistencia jóvenes.
  2. Crecimiento rapido
  3. Sin pretensiones.
  4. Características de alto sabor de la carne.
  5. Buena producción de huevos.
  6. El instinto bien desarrollado nasazhivaniya.

Requisitos para las condiciones de detención y alimentación.

Los pollos de Cornualles son excelentes tanto para caminar como para el contenido de células. Con su contenido en las células, debido a una mayor higiene, los costos de los medicamentos veterinarios se reducen significativamente. Con el método al aire libre de criar pollos se colocan en una cama profunda, también se les debe proporcionar un prado.

Alimentar a los pollos con Corniche es una dieta alta en proteínas para las razas de carne. Además, es necesario incluir además varios suplementos de vitaminas y minerales.

Las gallinas de Cornualles se pueden mantener en jaulas sin caminar.

La base del poder de Cornualles son varios cereales con la adición de legumbres. Además, también se les puede dar verduras de raíz hervidas y forraje verde. Para normalizar la digestión, a los pollos se les da grava y arena. La mejor y menos molesta opción de alimentación será el uso de una alimentación completa lista para usar. Elíjalos según la edad del ave.

Atencion Al alimentar a estos pollos, asegúrese de recordar que son propensos a la obesidad excesiva, lo que a su vez afecta negativamente a los indicadores de rendimiento.

Es muy importante proporcionarles baños de polvo y cenizas cuando se guardan las cornicas, esto se debe a la peculiaridad de la estructura de su torso. Debido al cuello corto y al torso masivo, simplemente no pueden llegar a la parte posterior del cuerpo para picar plagas de insectos.

Cría

La cría de pollos de esta raza en las condiciones de granja personal no representa dificultades especiales. Los pollos de esta raza tienen un instinto de incubación muy bien desarrollado. Su tasa de incubabilidad es de al menos el 70%. El único problema que puede enfrentar el dueño durante la autocría es aplastar los huevos. El pollo de Cornualles tiene un peso bastante grande, por lo que a menudo sucede que con un movimiento incómodo o en condiciones estresantes, aplasta los huevos. Para evitar esto, los huevos se colocan en otra gallina o se usan para incubar con sus propias manos una incubadora.

Los pollos de Cornualles se mantienen bajo una fuente de calor.

Los pollitos recién nacidos tienen un color amarillo claro. Debido al lento crecimiento del plumaje, su primera vez debe mantenerse a una temperatura de aproximadamente 28-30 ° C.

Sugerencia Para calentar pollos en los primeros días de vida, puede usar lámparas infrarrojas.

La dieta de los pollos debe ser equilibrada. Es necesario introducir vitaminas y suplementos minerales en ella. Los primeros días se les da huevo hervido y finamente picado. Luego se le añaden gradualmente cereales triturados. A partir de la tercera semana de vida, las raíces hervidas, los verdes de ortiga finamente picados y los dientes de león se introducen gradualmente en la dieta. También en el puré es deseable agregar harina de carne y hueso y harina de pescado.

Corniche - gallinas de carne sin pretensiones y precoces. Mantenerlos en un estado personal es bastante simple. Además, los gallos de esta raza pueden usarse para pollos de engorde de auto-cría.

Los pollos de Cornualles se distinguen por su naturaleza agresiva y no les gusta el vecindario de otra ave.

Sergey, de 38 años. Cultivo Cornish en mi patio durante 5 años. Crío pollos de forma independiente en una incubadora doméstica habitual. Gallinas de Cornualles, aunque son buenas pollitas, pero a menudo trituran los huevos. La supervivencia del polluelo es excelente. Con la alimentación adecuada, ganan peso rápidamente. Кроме того куры этой породы хорошо несутся, это позволяет обеспечить семью не только вкусным мясом, но и свежими яйцами.

Елена 45 лет. Своего первого петуха и двух куриц корнишей приобрела на специализированной птицеводческой выставке 3 года назад. Уже в первый год мне удалось получить от них 15 цыплят. Цыплята росли быстро и не болели. Lo único que notó que en ausencia de caminar, engordaron muy rápidamente y se volvieron inactivos. La carne de las gallinas de esta raza es muy sabrosa y tierna. Además, son bastante un gran número de huevos.

El video muestra lo fácil que es manejar una bandada de pollos de Cornualles:

Es cierto que durante mucho tiempo estos pollos no fueron populares entre los criadores. Estos fueron rechazados por las numerosas deficiencias de la raza: la alta demanda de condiciones de vida, la dieta, la producción de huevos era baja, no difería en la madurez temprana. Debido al hecho de que los gallos tenían demasiado peso, no podían hacer frente a la fertilización de los pollos en la cantidad correcta. El número de huevos que se colocaron durante el año fue muy bajo, sus conchas son demasiado delgadas, tales hechos tampoco contribuyeron a la reproducción de la raza en la escala correcta.

Criadores siguen trabajando para mejorar la raza. Y los resultados no tardaron en llegar: si la ración de alimentación de estas aves se hizo correctamente, el crecimiento joven aumentó rápidamente de peso y creció bien, y la carne se volvió más sabrosa y nutritiva.

Vista general de la raza

El cuerpo de estos pollos es fuerte, rechoncho y musculoso. El plumaje es suave, apretado al cuerpo, lo que le da a las aves una sensación de ligereza. Una de las características de esta especie es la similitud externa de gallos y gallinas en el exterior.

La cabeza ancha está decorada con una vieira roja de tamaño pequeño y una forma de vaina. Los lóbulos de las orejas son pequeños, rojos. Los ojos son oscuros, brillantes. Cuello de longitud media, de gran alcance. Pecho ancho, ligeramente vypyachena adelante. Las piernas son pequeñas, anchas. Extremidades de longitud media, lisas, desnudas, bien separadas. Los corvejones son amarillos.

Arcos por encima de las cejas claramente se adelantan, este es uno de los recordatorios del origen de la lucha de las gallinas. El plumaje de la cola es corto, ligeramente colgando hacia abajo. La espalda es recta, el cuerpo tiene una forma ligeramente aerodinámica. En altura, estos pollos son algo más pequeños que sus parientes. Pico pequeño, duro, de color amarillo.

El color del plumaje de Cornualles puede ser blanco, oscuro, rojo o amarillo pálido. En las granjas, los combates indios más a menudo de color, se encuentran oscuros con un color similar a una perdiz.

La naturaleza de las gallinas es tranquila, los gallos adultos prácticamente no se involucran en peleas en el corral de aves, y solo los gallos jóvenes pueden permitirse pelear entre ellos.