Información general

Variedad de peras Rossoshanskaya postre y sus variedades.

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Esta es una pera de postre de finales del verano, obtenida como resultado de la selección de una pequeña estación experimental, ubicada en el jardín de uno de los criadores. Científicos agrónomos A.M. Ulyanischev (autor del libro “Consejos para cultivadores de flores), GD Non-road (un estudiante y seguidor de MM Ulyanischev según los métodos de selección de perales) como resultado del cruce de Pet Klapp (una variedad caracterizada por características de alta calidad) y Tonkovetka Mliyevskaya (caracterizada por una alta resistencia a las heladas).

Los frutos de Rossoshanskaya deben eliminarse en madurez técnica

¿Cómo apareció Rossoshanskaya?

La variedad apareció en 1952, pasó las pruebas estatales después de trece años. A fines del siglo pasado, la pera de postre se generalizó y se plantaron extensas tierras agrícolas con plantones jóvenes.

La pera de postre se cultivó en tales regiones: norte del Cáucaso, Altai, Nizhnevolzhsky.

Aunque en la parte europea de Rusia, la pera es un árbol frutal común, a diferencia de la manzana y la cereza nativas, vino a visitarnos desde el sur y se quedó aquí para siempre. A diferencia de lo doméstico, acostumbrado a nuestras condiciones climáticas de la vida, esta belleza sureña ama el calor, reacciona dolorosamente a la sequía y las heladas, y se ve afectada por enfermedades fúngicas.

El peral era conocido por la gente hace muchos miles de años, como lo demuestran varias fuentes de antigüedad:

  • Trabajos médicos sumerios,
  • Manuscritos de las antiguas hellas.

Pero la moda para la pera y su cultivo en masa comenzó en el siglo XVIII. Pero a diferencia del manzano, hubo una serie de obstáculos para cultivar esta fruta sabrosa y saludable:

  • El hecho de que le encantara el calor y la zonificación del árbol estaba limitado por las condiciones climáticas.
  • Se creía que el árbol es inestable a las enfermedades por hongos y hongos.

El sabor de las frutas, en aquellos días, no se apreciaba plenamente, ya que se basaban en el sabor de las muestras naturales silvestres y en el hecho de que algunas variedades de peras no tenían tiempo de madurar en el contexto ruso.

La primera cosecha Rossoshanskaya da a partir del quinto año.

En las regiones del norte intentaron cultivar variedades termofílicas de peras. Los primeros trabajos de científicos dirigidos no solo a mejorar el sabor, sino también a la resistencia a las heladas de las peras comenzaron a realizarse por I.V. Michurin a finales del siglo XIX.

Usó una pera Ussuri salvaje, capaz de soportar hasta 30 grados. La importancia del trabajo adjunto.

En la Unión Soviética, en todas partes, en todas las repúblicas, incluso en numerosas áreas, se crearon estaciones experimentales, asociaciones de jardinería y centros para el cultivo y desarrollo de árboles frutales nuevos y prometedores.

Los árboles se caracterizan por un fuerte crecimiento (10-15 metros) y una corona piramidal dirigida hacia arriba a una edad temprana, la corona en la edad adulta es ancha piramidal. El árbol se distingue por el follaje mediano, produce pequeños brotes jóvenes.

Las ramas esqueléticas rojizas están ubicadas oblicuamente verticalmente (casi perpendiculares al suelo), la corteza en el tronco de la pera es de color gris oscuro con un tono plateado. Al final de las ganancias del año pasado, lanzas y brotes de fruta aparecen en cañas y kolchatka, una prenda de la cosecha futura.

Los brotes jóvenes son largos y rectos, de color marrón grisáceo, pubescencia espesa y débil. El color de la corteza es marrón con un tinte rojizo. Cogollos en forma de triángulo, de color marrón.

Rossoshanskaya dispara recto y largo

Inflorescencia en forma de paraguas con numerosos cogollos de color blanco rosado y flores blancas (9-10). Flores de Rossoshanskaya de tamaño mediano (no más de 3 cm), pistilos al nivel de las anteras, densidad media y terry con bordes lisos. Las hojas se dirigen hacia arriba, alargadas, de color verde esmeralda, radiantes. Comienza a florecer en términos medios.

Para fructificar, desde el escape injertado, el árbol comienza en el quinto año de vida.

  • altos rendimientos
  • otoño comiendo frutas
  • Buen rendimiento y capacidad de transporte a larga distancia.
  • alto contenido de azúcar
  • resistente a los patógenos de la sarna,
  • fructificación temprana de los retoños
  • resistencia al invierno, pero con el avance hacia el norte, resistencia al invierno desde lo alto, disminuye a la media,
  • Uso universal de las frutas.

Rossoshanskaya se utiliza como material de reproducción si se requieren características: características de alta calidad.

Los frutos de la pera de postre Rossoshansky se asemejan a una botella con una piel suave y fina y bordes lisos. La mayoría de las peras son de color amarillo blanquecino, con numerosos puntos subcutáneos de color verde y marrón.

La cáscara externa de la pera es de color rojo oscuro, difusa y ocupa la mitad de la fruta. Un tallo de longitud media, ligeramente engrosado en la base de la pera, con una pequeña afluencia carnosa y un sabor único. Las semillas son de color marrón oscuro, brillantes, de tamaño mediano, en forma de óvalo.

Fruta del primer plano de Rossoshanskoy

La carne al gusto es exquisitamente agridulce, sin ningún sabor particular, tierna y jugosa, de color blanco cremoso con un ligero aroma a pera.

La aparición de los frutos de Rossoshanskaya es extremadamente atractiva y, según los expertos, se estima en 4.6 puntos, en una escala de cinco puntos. Los gustos en la escala de cata fueron calificados con 4, 0-5.0 puntos.

La pera contiene:

  • azúcares - 9-9.4%,
  • ácido titulado - 0.08-0.17%,
  • sustancias pecticas - 0.2–0.40%,
  • materia seca - 12.0–14.8%,
  • Ácido ascórbico - 10.0 mg / 100g.

La presentación de la pera de postre es alta, son capaces de soportar el transporte en largas distancias sin perder sus características de calidad.

La variedad es universal, las frutas son adecuadas para el consumo en forma fresca, en forma de compotas, que obtuvieron un alto puntaje de 4.5 puntos y para otros procesos industriales (mermeladas, mermeladas, vino).

La madurez removible de las peras alcanza la segunda quincena de agosto y finaliza a fines de octubre y dura 78 días. Peso de la fruta 160-180 g En una habitación fresca, las peras tomadas intactas con una pata se almacenan hasta por un mes. Para conservar el sabor natural correcto de Rossoshanskaya durante el almacenamiento, la fruta debe almacenarse a una temperatura de aproximadamente 1 grado durante tres semanas. Luego a temperatura ambiente durante 5-10 días. Cuando la piel se vuelve amarilla y la carne está suave, la fruta está lista para comer. Si las peras se comen inmediatamente después del almacenamiento, no serán sabrosas, es necesario que se encuentren a temperatura ambiente.

Es necesario almacenar las peras en un lugar oscuro y fresco.

Para el almacenamiento de peras colocadas una al lado de la otra en papel o heno, en un lugar fresco en el sótano, preferiblemente a una temperatura de +1 grados (cuanto más alta sea la temperatura, más rápido madurarán las peras).

Productividad

Las plántulas de pera de postre son parcialmente autoportantes, comienzan a dar frutos temprano durante 5-7 años después de la ocultación en un "jardín de infantes" para las plántulas de pera. De los retoños adultos puede obtener 80-130 kg de un árbol. El rendimiento es constante.

Los mejores polinizadores son: Autumn Yakovleva, Marble y otros, cuyo período de floración coincide con Rossoshanskaya.

La resistencia a las heladas es alta, a una temperatura de menos 32-34 grados en la región de la región central de Chernozem, se observó una ligera congelación de las raíces con un grado de 1.3 puntos (invierno 1976-1977).

Rossoshanskaya, durante todo el período de zonificación en el norte de las regiones de Oryol y Voronezh, no se sometió a una congelación significativa en el período de invierno. En 1999 y 2000, ocurrieron heladas de primavera durante el florecimiento de las peras, cuando todas las flores murieron: no hubo cosecha en esos años.

Rossoshanskaya cosecha en el árbol

Durante los períodos de sequía, las frutas se vuelven mucho más pequeñas y la cantidad de jugo en la fruta disminuye.

En las regiones del sur, el peral no se ve afectado por la costra, en las más septentrionales, la costra es moderada. En algunos años, hay una derrota septoriozom.

Otro dato interesante es que la pera siempre parece ser mucho más dulce que una manzana, pero en realidad esto no es así, en una pera, solo los ácidos están presentes en cantidades inusualmente pequeñas o no existen en absoluto.

Selección de plántulas

Compre plántulas a los jardineros que han estado vendiendo durante mucho tiempo y que han demostrado su valía en este mercado.

Plántula injertada de alta calidad

Si compra peras jóvenes en viveros grandes donde se cultivan árboles para las plantas de semillero, esta tampoco puede ser la mejor opción. Por lo tanto, vale la pena inspeccionar cuidadosamente el árbol joven.

  • El árbol joven no debe tener daños mecánicos.
  • Debe ser 7-9 ramas bien desarrolladas.
  • La longitud de la raíz principal debe ser de al menos 12-15 cm.

  1. Un hoyo, una profundidad de 100 cm y un diámetro de 80 cm, se prepara con anticipación, unas pocas semanas antes del aterrizaje.
  2. Se agregan 18-22 kg de humus o estiércol podrido al suelo (no se puede agregar estiércol fresco), 120-150 g de sulfato de potasio, 260-420 g de superfosfato, 1000 g de ceniza de madera. Revuelva Llene el hoyo con la mezcla.
  3. Cava un hueco a mitad de 50x80 cm.
  4. Coloque el martillo cerca del centro de la clavija y baje suavemente la plántula, para que el cuello de la raíz no quede cubierto con tierra.
  5. Cinta de algodón atada árbol a una clavija (figura ocho).
  6. Condense el suelo cerca del árbol joven y vierta agua (20 l).
  7. El círculo cercano al barril está cubierto de aserrín, agujas o paja.

Plantación de plántulas de pera

La pera de postre necesita un lugar cálido y protegido. Es preferible elegir un lugar de aterrizaje en una colina (en la dirección suroeste). Rossoshanskaya prefiere fértil, compacta, húmeda, con un pH de 6.2-6, 7. Para cultivar una pera en un suelo arenoso y más débil, debe estar hidratada.

El cultivo de peras requiere un conocimiento agrotécnico mucho más profundo, así es como elegir un lugar para plantar un árbol frutal, cómo cuidar árboles como una pera.

Flor pera Rossoshanskaya

A veces la pera comienza a crecer rápidamente, pero no complace a nadie con sus frutos. En este caso es necesario podar las raíces del árbol o la corona. Además de estas medidas, las hormonas de crecimiento pueden usarse para regular el crecimiento del árbol, no la fruta.

La principal característica de la cultura.

La variedad fue criada a principios de los años 50. Después de un cuarto de siglo, la pera se extendió ampliamente en el sur de la Región Central del Suelo Negro.

El crecimiento de las plantas se caracteriza por su intensidad media. Un árbol adulto con una corona formada puede alcanzar una altura de 4-5 metros. Crohn de pirámide ancha, pero con brotes raros. Las ramas tienen un carácter recto engrosado, caracterizado por una omisión débil durante la fructificación del árbol. El color de la corteza del árbol es gris-marrón. Joven dispara un poco más ligero, con un tinte beige.

La naturaleza de la fructificación - kolchatochny Las frutas aparecen en las ramas bienales. Los brotes vegetativos son de tipo isla y son pequeños, generativos, estúpidos y grandes.

Las hojas de pera Rossoshanskaya son de color verde brillante, ampliamente ovadas, con un brillo brillante y un plato de tamaño mediano. Las flores se recogen en inflorescencias de tamaño mediano, que consiste en 8-9 flores. Están pintadas de blanco, y en forma se asemejan a pequeñas tazas.

Postre de pera Rossoshanskaya frutas generosamente. Las frutas son grandes con un peso promedio de 275 gramos. La forma de una pera Postre Rossoshanskaya (descripción, foto, comentarios, todo se explicará en un artículo) se asemeja a una manzana: es redonda o plana, tiene forma de pera corta.

La piel de la fruta es delgada, y al mismo tiempo densa, el color es amarillo verdoso con un rubor rosa. El sabor de una pera dulce con un rico aroma, tales características se explican por la delicada estructura de la fruta.

Si evalúa el sabor en una escala de cinco puntos, el Postre Rossoshanskaya de pera recibió merecidamente una estimación de 4.6 puntos.

Características de la siembra de plántulas.

El desarrollo y fructificación de un árbol depende directamente de lo bien que preparó el suelo para plantar y de cómo plantó la plántula. Es por eso que plantar plántulas de árboles es un proceso tan crucial. Pera: una cultura que no tolera los trasplantes, por lo que es mejor seleccionar inmediatamente un lugar de crecimiento permanente para ella.

Fechas y lugar de aterrizaje

El aterrizaje se realiza en primavera y otoño. Para la región sur, es preferible una siembra de otoño (antes del 15 de octubre), ya que durante el calor los árboles jóvenes se echan a la raíz. Para las regiones del norte, donde el otoño frío llega rápidamente, es mejor plantar una pera en campo abierto en primavera, a fines de abril.

Pear Dessert Rossosh (descripción, ver foto de arriba) se siente bien en condiciones de acceso ilimitado a la luz solar. La planta crece mejor en lugares tranquilos y tranquilos sin corrientes de aire.

El suelo debe estar suelto y bien fertilizado. La humedad y el aire deben pasar sin obstáculos a través de la tierra suelta, proporcionando oxígeno y agua a las raíces.

Una pera Rossoshanskaya Postre se siente mejor plantada en tierra negra o marga. Descripción, así como información detallada sobre el cuidado y la plantación de las plántulas que encontrará en el artículo. No es recomendable plantar árboles en el sitio con una mezcla de arcilla. El agua subterránea debe ser de al menos 3 metros, y la acidez del suelo debe ser neutra o suave.

¿Cómo elegir material para plantar?

En una tienda especializada o en un vivero de jardín, no es difícil encontrar un árbol joven de pera Rossoshanskaya de calidad.

Recomendación! Es mejor abstenerse de comprar cultivos en el mercado si desea obtener una cosecha realmente de alta calidad.

El retoño de dos años es ideal para plantar en el terreno preparado.

Etapas de preparación del sitio para plantar plántulas.

El foso de aterrizaje debe estar preparado de antemano. La preparación comienza en el otoño y se realiza en tres etapas:

  1. Se cava un pozo: el diámetro es de aproximadamente 70 cm, la profundidad es de 1 metro (aproximadamente).
  2. La tierra se mezcla con compost (20 kg) con la adición de superfosfato (300 g), sulfato de potasio (150 g) y ceniza de madera (1 kg).
  3. La sustancia resultante se llena el agujero excavado.

Las plántulas plantadas pueden ser sin preparación previa del suelo. En este caso, los fertilizantes se aplican al pozo inmediatamente antes de plantar los árboles.

Es importante Recuerde: ¡está prohibido agregar materia orgánica fresca al pozo!

Cosecha: como almacenar las peras.

La pera desernaya Rossoshanskaya se distingue por su alta precocidad y rendimiento. La descripción del rendimiento se caracteriza por la generosidad: se pueden recolectar hasta 70 kg de peras de un árbol.

Los primeros frutos se suelen cosechar en el quinto año de fructificación.

Las peras no se sacan del árbol, sino que se arrancan con cuidado junto con el tallo. Las frutas intactas son bien transportadas y almacenadas durante mucho tiempo.

El período de cosecha es de finales de agosto, la primera quincena de septiembre.

Las peras se almacenan en cajas de plástico o de madera en un lugar oscuro y fresco: sótano, balcón o bodega. Para mantener las peras frescas por más tiempo, coloque la parte inferior de la caja con varias capas de papel. Las frutas se apilan en varias filas, generalmente de 2 a 4, el papel se coloca entre las capas y se vierte una capa delgada de astillas de madera.

La variedad de pera Rossoshanskaya es una variedad de árboles frutales de postre. La pera Rossoshanskaya es ideal para el enlatado y también es adecuada para el consumo en fresco. Las peras de esta variedad hacen excelente mermelada, mermelada, fruta confitada, compota.

Comentarios sobre un grado de peras rossoshanskaya

A muchas personas les gusta la pera Postre Rossoshanskaya. La retroalimentación es generalmente positiva.

Los fanáticos de las peras frescas y dulces apreciarán el sabor de la variedad. Los jardineros notan que a veces incluso con cuidado para lograr un cultivo grande y los frutos de la forma correcta es difícil.

También se cree ampliamente que, de hecho, los árboles de esta variedad pueden soportar temperaturas incluso más bajas que las indicadas en la descripción.

Los jardineros afirman que el tiempo y la mano de obra dedicados al cuidado de los árboles frutales finalmente traerán sus resultados, y usted puede disfrutar del excelente sabor de las peras y hacer suficiente conservación para el invierno.

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