Información general

13 mejores razas de pollos y carnes de pollos.

Seleccionar para la cría doméstica de pollos que ponen huevos es una tarea bastante difícil. Sin embargo, teniendo cierto conocimiento en esta dirección, es posible, por supuesto, afrontarlo. En este artículo veremos las razas más populares de gallinas ponedoras y sus características.

Señales comunes de gallinas en dirección al huevo.

Hay muchas razas diferentes de pollos en la dirección del huevo, pero todas tienen muchas características comunes:

  • Las razas ovinas de pollos tienen un peso relativamente bajo, que no supera los 2,8 kg. Sin embargo, los representantes de las direcciones de carne y huevo tienen a la altura los índices de carne y la producción de huevos.
  • Las alas son largas, con un amplio alcance.
  • Peine recto, rojo brillante, grande.
  • Las razas de pollo con huevos son activas y móviles.
  • Las aves tienen un buen metabolismo, por lo que siempre necesitan comida.
  • Las gallinas ponedoras de huevos maduran rápidamente y están listas para nacer a la edad de cinco meses.
  • El instinto de eclosión falta o está minimizado.

Los pollos que crían huevos no requieren ningún cuidado especial y no necesitan condiciones especiales. Pero al mismo tiempo, para que la cáscara del huevo sea lo suficientemente fuerte y sólida, necesitan constantemente varios suplementos de vitaminas y minerales.

Beneficios

Las razas de pollos que ponen huevos (la descripción de los mejores representantes se dará a continuación) tienen las siguientes ventajas innegables:

  • Alta producción de huevos.
  • Gran peso del huevo.
  • Dureza de la cáscara del huevo.
  • Resistencia a las enfermedades.
  • Buena supervivencia de la descendencia.
  • Sin pretensiones en la dieta.
  • Falta de agresión.

Gracias a los esfuerzos de los avicultores en los representantes modernos de la dirección del huevo, todas estas cualidades se desarrollan al máximo.

Considere qué razas de pollos con huevo son las mejores.

White leggorn es una industria avícola clásica. Esta es probablemente la raza de pollos con más huevos, que se crió en Italia en el siglo XIX.

El ave es de tamaño relativamente pequeño: el peso vivo de una gallina adulta es de 1, 6 kg, el gallo es de aproximadamente 2.5 kg. El cuerpo es bastante proporcional, el pecho es redondo, la espalda es ancha, ligeramente alargada. Los representantes de la raza Leghorn tienen una cabeza de tamaño mediano con una vieira roja brillante. En gallos, es erecto, en gallinas cuelga ligeramente a un lado. El color de los ojos cambia con la edad. En los jóvenes, son de color naranja, en las aves adultas son de color amarillo pálido. Cambios con la edad y el color del pie. En los pollos jóvenes son de color amarillo brillante, en las personas mayores son pálidos, de color blanco azulado. Por estos signos, puede determinar la edad de las aves. Hay más de 20 variedades de colores de pollos de esta raza, pero en Rusia los más comunes son los representantes blancos. Hay pájaros con plumas doradas, negras, marrones, azules y coloridas.

El polluelo comienza a barrer a la edad de cinco meses (aproximadamente a las 18-20 semanas), especialmente las aves son productivas en el primer año de vida. En condiciones confortables, una gallina puede dar 250 e incluso a veces 300 huevos por año. Los huevos son bastante grandes (peso promedio 60 g). La raza de gallinas blancas con huevos, pollos, huevos blancos, en aves variegadas, los huevos son de color marrón.

Según los propietarios, las gallinas Leggorn son bastante activas y casi siempre en movimiento. Mantener aves preferiblemente en el establo con la posibilidad de caminar. En el lugar de detención para el desarrollo completo debe haber suficiente luz y aire fresco. También es importante garantizar la limpieza. El establo debe estar equipado con perchas, comederos y nidos.

Para pasear el ave es una zona bastante pequeña vallada con una rejilla.

Blanco ruso

Es un híbrido de aves leggorn y rusas. White Russian es considerada una de las mejores razas con huevos. La productividad es de 230-250 huevos por año (en algunos casos puede llegar a 300 unidades), que es ligeramente más baja que la de Leggorn. El peso promedio de un huevo es de aproximadamente 55 g. En tamaño, esta raza de pollos es un poco más grande que el pollo. Las aves tienen un gran peine de color rojo brillante brillante.

Según los propietarios, la ventaja indudable de esta raza de pollos es su resistencia al estrés, el frío y muchas enfermedades. Las aves maduran de forma rápida, equilibrada y no agresiva.

Loman Brown

Esta es una raza muy productiva. El ave es ideal para el cultivo en regiones con un clima frío. Loman Brown tolera las heladas severas, las gallinas se apresuran incluso en invierno. Esta raza híbrida ha sido criada en Alemania.

Dado que son gallinas del tipo de huevo y carne, son grandes y masivas. El cuerpo es ancho, la espalda es redondeada, ligeramente arqueada. La cola es grande, el pico de ambos pollos y gallos es bastante poderoso. Color marrón. El peso vivo de una gallina ponedora adulta es de 2 a 2,5 kg, el gallo pesa en promedio 2,5-3 kg. Empieza a apresurarse unos 5 meses. Durante el año, un ave puede producir unos 320 huevos que pesan entre 63 y 64 g. La cáscara es de color marrón claro. Según las revisiones, los representantes de esta raza se distinguen por un temperamento tranquilo, resistencia al estrés, amistad. Las aves llevan con calma el contenido en las jaulas.

Esta es una raza universal de dirección de huevo y carne, derivada de una de las empresas húngaras.

Los pollos son virtualmente indistinguibles de las aves de razas similares. El cuerpo está bien desarrollado, es rectangular, la cabeza no es muy grande y tiene un pico sólido amarillo claro. El cuello de las gallinas es bastante largo, la cola es de tamaño mediano. Las patas son de color blanco y amarillo, de longitud media.

Las alas son de tamaño mediano, adyacentes al cuerpo apretadamente, las plumas de las aves son sedosas. Los pollos son rojos o marrones, los gallos son blancos.

Las aves comienzan a barrer ya a los cuatro o cinco meses. Se pueden producir hasta 300 huevos por año. Al igual que todas las razas de pollos con huevos, la tetra es especialmente productiva en el primer año de su actividad, después de lo cual la producción de huevos disminuye gradualmente. Los huevos son grandes (hasta 65 g), de color marrón.

Como todas las razas universales, tetra también es famosa por su sabrosa carne dietética y por su peso comercial en tan solo cuatro o cinco meses. Las críticas de estas capas son solo buenas.

Teniendo en cuenta las razas de pollos que llevan huevos (en el artículo se dan los nombres de los mejores representantes), no podemos dejar de mencionar a un pájaro como el dominante, criado en la República Checa. Según los propietarios, la raza tiene una apariencia hermosa, calidad de alimento, resistencia a enfermedades. También es modesto para las condiciones de detención, pero la mejor calidad de los pollos es, por supuesto, su buena productividad y sabrosa carne saludable.

La raza tiene varias subespecies, que difieren en el color y la forma del cuerpo. Sin embargo, todos tienen un cuerpo grande y macizo y una cabeza pequeña. Las alas de las aves están apretadas, el plumaje es esponjoso, las patas son cortas, lo que le da a los dominantes una posición achaparrada y densa. El plumaje es claro, blanco y negro, abigarrado, oscuro.

El peso vivo de una gallina adulta es de aproximadamente 2 kg, el gallo es de 2.5-3 kg. Los pollos comienzan a alimentarse a los 4.5 meses, y en el primer año dan hasta 310 huevos. Huevos grandes: hasta 70 g, la cáscara es lo suficientemente fuerte, marrón, blanca o de color crema, que depende de las subespecies de la capa.

El nombre de esta raza proviene de la localidad donde fue criado por los criadores (isla de Menorca, España). Menorca importada a Rusia en 1885.

La raza parece muy original. Las aves tienen plumaje negro, un peine rojo, lóbulos blancos bastante grandes y aretes escarlata largos y anchos, lo que les da un aspecto bastante impresionante. La espalda es bastante larga, inclinada hacia la cola, el pecho ancho, las piernas altas. La cabeza es negra, de tamaño mediano, elegante. El cuello es largo, el pico de los pájaros es negro. Los gallos tienen una cresta erecta, grande, colgando de gallinas.

Menorca no son aptas para la reproducción industrial, ya que exigen condiciones de detención.

Los barridos de Menorca comienzan a la edad de cinco meses. En el primer año, son capaces de transportar hasta 2000 huevos. Los huevos son grandes (60-80 g). La ventaja de esta raza es que se pueden llevar independientemente de la temporada.

Las desventajas incluyen la afeminación del ave: en climas fríos, las patas y las vieiras pueden estar sujetas a congelación. Además, esta raza no tolera corrientes de aire, alta humedad, frío.

Las aves no tienen instinto de incubación, como resultado de lo cual los huevos deben colocarse en capas de otras razas o colocarse en una incubadora.

Pushkin a rayas y multicolor.

Esta es una raza relativamente nueva, criada en 2007 en Rusia.

El cuerpo de las aves es ancho, trapezoidal, ancho, el cuello es un cuello vertical largo. En la cresta se ve una espiga claramente visible, que va hacia la parte frontal del cuello. La parte posterior de las aves es plana, estrecha a la cola, las alas son largas. Forma de cabeza alargada, tamaño pequeño. Pico de longitud media, ligeramente doblado. Ojos saltones, de color naranja. Las piernas son largas, grises. El color puede ser a rayas con fondo blanco o blanco y negro.

Los pollos de Pushkin son un poco más grandes que otras razas de la dirección del huevo, lo que es especialmente atractivo para su reproducción, ya que después del final del período de producción de huevos, se pueden usar para la carne.

El peso de un pollo adulto es de 2 kg, un gallo está cerca de 2.7-3 kg. La producción de huevos comienza a los 5 meses, la productividad hasta 280-290 huevos por año. La cáscara es duradera, blanca o crema ligera, con un peso de hasta 60 g.

Cría Pushkin de pollos sin pretensiones a las condiciones de detención. El genio es la calma. Según los agricultores, en caso de peligro, las aves no huyen, sino que se agachan, inclinándose hacia el suelo, por lo que cuando son sacrificadas son fáciles de atrapar.

Raza de hamburgo

El ave fue criada en Alemania cruzando las gallinas traídas de otros países con especímenes locales.

La raza de Hamburgo se distingue por un cuerpo esbelto y alargado de tamaño mediano, un cuello largo y un pecho elevado, lo que le da un aspecto orgulloso. El color del peine es rosa, los lóbulos de las orejas son tan blancos como en Menorca.

Dado que varias razas de pollos participaron en la cría de la raza de Hamburgo, su color puede ser muy diferente: negro, blanco, leonado, plateado, perdiz, moteado, dorado, azul.

Las capas pesan 1.5-2 kg, los pollos alrededor de 2-2.5 kg. Durante el año, una gallina gallina puede transportar hasta 380-400 huevos que pesan entre 45 y 50 g. Cáscara de huevo blanca.

Resumir

Entonces, observamos qué razas de pollos son las que más llevan huevos, aprendimos las reseñas de los propietarios. Al elegir las aves de corral, es importante tener en cuenta:

  • Propósito de la cría: para venta periódica o producción ininterrumpida de huevos.
  • ¿Cuál es el área asignada para la cría de pollos?
  • Condiciones en que estará contenido el ave: en jaulas, pajarera.
  • En qué región, y en qué condiciones climáticas se criarán los pollos.
  • El grado de adaptación de una raza particular a estas condiciones.
  • Disponibilidad y precio de los pollitos de la raza seleccionada.

Vale la pena comprar ganado joven solo después de que se hayan pensado todos los matices de la futura cría y se hayan organizado los locales destinados a mantener las aves de corral. También es importante leer la literatura detallada sobre qué raza de pollos tiene los huevos y la descripción completa de la reproducción. Solo si se cumplen estas condiciones, los pollos durante todo el año podrán complacer con huevos hermosos, grandes e incluso.

Yaytsenosky Legorn

Legorn es una raza popular con huevos en los países de América, Europa y Asia Central. El ave ha merecido tal popularidad debido a sus habilidades de adaptación y alta producción de huevos. Legorn es una raza altamente productiva, por lo tanto, se cultiva tanto en grandes empresas como en condiciones domésticas. El pájaro es tranquilo y amigable, se está acostumbrando rápidamente al dueño. Tolera fácilmente las temperaturas extremas.

En cuanto a las deficiencias, en Legornov, en el segundo año de vida, la producción de huevos disminuye significativamente. Los granjeros experimentados y los avicultores aconsejan cambiar las aves cada año y medio. Pero, debido al hecho de que esta raza no tiene instinto de incubación, los huevos deben incubarse en una incubadora, lanzarse a otras gallinas o comprar nuevas crías.

Los pollos Legorn son tranquilos y amigables.

Carnicero Brook Brown

Lohman Braun es una popular raza alemana de carniceros de pollos, originalmente criados en Alemania. Aunque el ave es del tipo combinado, su fama se debe a la alta producción de huevos.

Beneficios:

  • Los huevos son grandes y fuertes, hasta 65 g (al comienzo de la puesta los huevos son pequeños). Con la alimentación de alta calidad, alrededor de 300-320 huevos se llevan al año,
  • La tasa de supervivencia de un ave recién nacida es casi del 100%,
  • Sin pretensiones a las condiciones de detención. Aclimate rápidamente y acostúmbrese al medio ambiente.
  • La pubertad alcanza los 135 días, y crece hasta los 161 días,
  • Comienzan a correr a la quinta semana de vida (el pico de la mampostería intensiva es de 160-180 días).

Desventajas:

  • Después de 80 días de postura intensiva, la producción de huevos disminuye (se requiere la renovación de las aves).
  • La reproducción solo es posible mediante la reproducción, ya que los cruces en "condiciones del hogar" no están divorciados.
Capas Loman Brown sin pretensiones a las condiciones de vida.

Huevo Haysex Brown

Raza grande de gallinas Hisex Marrón Color marrón de la dirección del huevo. Para el ambiente, Hisex Brown se adapta rápidamente, pero a pesar de esto, el ave requiere un buen cuidado y una gran área para caminar.

Beneficios:

  • Raza altamente productiva (300-320 huevos),
  • Bajo consumo de alimento (10 huevos - 1.4 kg),
  • La cáscara del huevo es fuerte,
  • Tasa de supervivencia del 98%.
  • Adaptabilidad.

Desventajas:

  • Instinto de incubación privado,
  • La producción de huevos no se transmite a la siguiente descendencia cuando se cruza con otra especie,
  • Requiere mucho espacio libre.
  • El ave es productiva solo con una alimentación adecuada y equilibrada.
Hisex Brown carece del instinto de incubación.

Pollo Doméstico - Azul Andaluz

El azul andaluz, una raza exótica, pertenece a las gallinas de la carne y al huevo. En gallineros, los pollos son populares debido a su apariencia, se crían en pequeñas áreas privadas con fines decorativos.

El ave adulta pesa 2 -2.5 kg. En el primer año de vida, la producción de huevos es de 180 uds. con un peso de 60 g. La pubertad se produce a los seis meses, la tasa de supervivencia de los recién nacidos es del 93%, y en adultos - 87%.

Azul andaluz - pollos de cría de carne

Brekel es uno de los primeros representantes de las gallinas ponedoras. El pájaro tiene buena inmunidad y buena salud. La carne sabe a juego, y esto se agradece. Raza grande, los gallos alcanzan un peso de hasta 2-2.75 kg, y las gallinas - 1.75-2.25 kg. El color es dorado o plateado.

Beneficios:

  • Altas tasas de producción de huevos.
  • Energéticos: pueden caminar por el territorio durante todo el día buscando comida.
  • Se llevan bien con otros animales caseros.
  • Los pollos rápidamente caen y ganan peso.
  • Sin pretensiones a las condiciones climáticas externas.

Desventajas:

  • No hay instinto de maternidad,
  • No transfiere espacios cerrados y celdas.
Brekel no tolera el espacio cerrado.

Perdiz italiana

La perdiz italiana (marrón o marrón Leghorn) es una de las primeras aves de la dirección del huevo. Gracias a la excelente genética que se ha transmitido de generación en generación, las capas tienen una alta producción de huevos y tasas de supervivencia, así como fuertes capacidades de adaptación. Los pollos son comunes en Rusia y los países europeos.

La mayoría de los agricultores y avicultores que crían esta raza responden bien a ella. Especialmente distingue el hecho de que los pollos son tranquilos en la naturaleza, sin pretensiones para la forma de mantener, y tienen una mayor productividad.

El pollo de perdiz italiano es tranquilo y sin pretensiones a las condiciones de detención

Los pollos de Menorca tienen una apariencia decorativa, que tiene un color sorprendente: es negro con tonos verdes iridiscentes. El peine del gallo es interesante, un poco como una corona, y en la gallina es pequeño, hermoso y ligeramente inclinado. Los lóbulos son grandes, blancos.

Beneficios:

  • Los pollitos crecen rápidamente y tienen una alta tasa de supervivencia,
  • Empieza a correr temprano - a los 6 meses de vida,
  • Durante todo el año la puesta de huevos,
  • Los huevos son grandes, fuertes y nutritivos.
  • Personaje amigable.

Desventajas:

  • El pájaro es tímido, por lo que es difícil acercarse a él,
  • Tolera mal la alta humedad y las bajas temperaturas.
  • No incuba los huevos.
Los pollos de Menorca se distinguen por un aumento del miedo.

Huevo de raza I-33

B-33 - un tipo de mini dirección de huevo creado en Rusia. Hoy en día, se están volviendo cada vez más populares porque son ideales para hogares pequeños.

Beneficios:

  • Los polluelos crecen rápidamente
  • Bueno digiere varios alimentos,
  • Se siente muy bien en una jaula o pajarera,
  • Llevan huevos grandes en relación con el tamaño de su cuerpo,
  • No cavar el suelo
  • Altamente rentable
  • Personaje tranquilo.

Desventajas:

  • En clima húmedo, debido a las piernas cortas, los pollos, que tocan el suelo húmedo, corren el riesgo de enfermarse,
  • Punto débil - piernas, que se recomienda revisar periódicamente,
  • No se pueden cruzar las aves con diferentes colores, por lo que se mantienen en celdas separadas.

Ushanka o ucraniana Ushanka - distribuida en el sur de Rusia y Ucrania. A menudo se divorciaron con fines decorativos debido al color brillante y la apariencia interesante. El peso de los adultos es: gallo - 2.8-3 kg, capa - hasta 2 kg.

El número de Ushanka ha disminuido significativamente últimamente, ya que las cifras productivas están por debajo del promedio, mientras que las granjas privadas y de recolección principalmente se dedican a la cría.

Ushanka se divorcia a menudo con fines decorativos.

High Line es un ave bien establecida sin defectos graves. Tranquila y sin pretensiones, actitud amistosa hacia otros animales de la agricultura. Gracias a la buena inmunidad y alta viabilidad, el pollo es considerado altamente rentable.

Опытные фермеры отмечают, что куры Хай Лайн отлично разводятся как на больших птицефермах, так и на небольших домашних территориях. Por otro lado, vale la pena señalar que esta ave debe ser vacunada a tiempo, de lo contrario no será posible evitar la extinción casi completa de la población. En cuanto a las condiciones de detención, no hay requisitos individuales.

Grado altamente rentable High Line

Capa de cría blanca de Haysex

Hisex White se destaca entre las otras razas de la dirección del huevo en que el bajo costo de alimentación corresponde a la alta producción de huevos de los pollos.

Beneficios:

  • La pubertad llega a la vigésima semana de vida,
  • Tasa de supervivencia de los jóvenes 96%,
  • El peso de un huevo es de hasta 70 gr.

Desventajas:

  • Cuando se cruza con otras razas, la productividad disminuye.
  • Gran territorio para caminar,
  • Cooperativa ventilada con iluminación constante.
Hisex White tiene una alta tasa de producción de huevos.

Las gallinas de la capa de la máquina de afeitar son bien conocidas por su alta producción de huevos y su bajo consumo de alimento. La raza es una de las aves más tranquilas y amigables que la distingue del resto de las cruces. Fue retirado en Holanda. Fallas o desviaciones significativas no se notan.

Beneficios:

  • Alta inmunidad
  • El tiempo de colocación es de 80 semanas,
  • Los jóvenes están ganando peso rápidamente.
  • Excelente sabor de los huevos.

Durante todo el tiempo de reproducción, se crearon y mejoraron aproximadamente 50 razas y cruces de gallinas ponedoras: todas tienen sus propias características e indicadores productivos, lo que permite elegir una raza más rentable.

El peso promedio de una hembra adulta será de 2.7 kg, y la hembra de 3.5 kg. En el año una capa es capaz de dar 170 huevos. La masa de uno es de 58 kg, pero la concha es de color marrón amarillento. Los pollitos jóvenes tienen una tasa de supervivencia bastante alta. Y todo esto gracias a la alta inmunidad y la falta de pretensiones en términos de atención. Para estas aves no es necesario crear condiciones especiales de detención y hacer una dieta original.

Ushanka ucraniano

Los representantes de esta raza se encuentran entre las aves que ponen más huevos. Este nombre se le dio a los pollos debido al hecho de que tienen el pelo esponjoso en sus orejas. Parece como si tuvieran un sombrero en la cabeza.

Se distinguen las siguientes características de esta raza:

  1. La cabeza de las aves es normal, está decorada con un peine rosa en forma de hoja.
  2. Los lóbulos de las orejas son rojos y cubiertos de patillas.
  3. El pico es pequeño y curvo.
  4. El cuello es corto, la espalda es recta. Tales características son peculiares tanto para hombres como para mujeres.
  5. Miembros desnudos, ya que no hay plumaje.
  6. El color de las aves puede ser negro-rojo o marrón-rojo. Ver fotos adicionales de pollos de raza negra ucraniana, puede consultar el artículo en el enlace.

Los representantes de esta raza se distinguen por la sencillez del contenido. Se pueden alimentar moderadamente para que el ave gane un peso de unos 2 kg. Cada año, la gallina es capaz de dar 160 huevos. La primera vez que un pájaro se precipita a los 5 meses de edad.

Molino de los Cárpatos

Esta raza fue criada en Polonia a principios del siglo XX. Sus representantes tienen una apariencia atractiva. El vientre, los muslos y el esternón están cubiertos con plumas negras, mientras que las otras partes están cubiertas de rojo. Los machos de esta raza parecen más factibles en el contexto de las hembras. Su melena está representada en un color naranja brillante, el peine es rojo y las extremidades son verdes.

El césped verde de los Cárpatos puede dar los primeros huevos a los 6 meses. Durante el año una capa es capaz de dar 180 piezas. No hay colesterol en los huevos, por lo que este producto es muy útil para los humanos.

  • Catalina, 43 años: "He estado involucrado en la cría de fumadores Tetra durante varios años. Me gustó esta raza porque las aves son capaces de producir suficientes huevos con el mínimo cuidado, y después de 2 años los envío a la matanza. Su carne es sabrosa, tierna y magra. Alimento a las gallinas con pasto fresco, trigo, maíz, compro alimentos especiales, ricos en vitaminas y calcio. Puedo obtener hasta 5 huevos de un pollo por semana. Este es un resultado bastante bueno. En invierno, se mantienen en el granero, que está especialmente equipado para ellos. Dispone de calefacción y alumbrado. En el verano, están todo el día en la calle, donde pueden disfrutar de deliciosos pastos e insectos ".
  • Egor, 34 años de edad: “En mi casa hay dos razas de pollos: Menorca y Sussex. El primer tipo de pollos es capaz de dar solo huevos, porque la carne que tienen es dura, sin sabor, y el peso de las aves es demasiado pequeño. Pero Sussex es una raza universal. Los alimento de la misma manera. Hago que el compuesto se alimente a mí mismo, en verano, cuando hace calor, lo mantengo afuera. Equipado para ellos un lugar especial. Las aves están bastante tranquilas, no muestran agresión entre ellas ”.

Es bastante difícil elegir una raza de cría de huevos entre tal variedad. Cada uno de estos tipos de capas es único a su manera. Por lo tanto, la elección debe ser abordada de la manera más responsable posible. Es necesario prestar atención no solo a la producción de huevos de una raza en particular, sino también a las condiciones de su vivienda, dieta, estado de salud y grado de supervivencia.

Mira el video: 10 increíbles razas de gallinas y sus huevos de colores (Diciembre 2019).

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